La tendance de la pizza au CBD : recettes et pizzerias à découvrir

Par L'équipe FlowersPower Modifié le 12 septembre 2023 à 10 h 13 min
Recette Pizza Cbd

Depuis quelque temps, une nouvelle tendance culinaire étonne les palets français : l'intégration de fleurs de CBD dans des pizzas délicieuses. La diversité offerte par cette molécule non-psychotrope du cannabis permet d'élaborer des créations originales et savoureuses qui se propagent petit à petit dans l'hexagone.

Les avantages de consommer du CBD en pizza

Pour des raisons de santé, il est préférable de manger le CBD plutôt que de le fumer ou de l’inhaler. À noter que certaines personnes ressentent occasionnellement une sécheresse buccale en mangeant des produits contenant du CBD. Il faudra donc penser à s’hydrater en accompagnant votre repas d’une boisson fraîche.

Recette originale de pizza au chèvre-miel et CBD

Il y a plusieurs façons d'introduire le CBD dans vos plats, et nous avons choisi de vous proposer une recette de pizza parsemée de fleurs de CBD. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse pizza :

  • Fleurs de CBD
  • Olives
  • Emmental râpé
  • Une belle pâte à pizza
  • Un bûche de fromage de chèvre
  • Miel
  • Crème fraîche
  • Oignons rouges

Passons maintenant aux différentes étapes de cette magnifique recette de pizza au CBD :

  • Étalez correctement la pâte sur du papier sulfurisé et placez-la dans un plat de cuisson rond ou moins anguleux.
  • Tartinez généreusement votre pâte de miel.
  • Ajoutez le fromage râpé. N'hésitez pas à être généreux pour un maximum de saveur.
  • Vérifiez si la pâte est bien cuite en dessous ; si c'est le cas, retirez votre pizza du four.
  • Mélangez les fleurs de CBD et répartissez-les uniformément sur toute la surface de votre pizza.
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Pour les gourmands en CBD, Vous pouvez aussi ajouter un filet d'huile de CBD après cuissons.

Pizzerias proposant des pizzas au CBD en France

Pizza au CBD à Clermont-Ferrand

Si vous habitez près de Clermont-Ferrand, nous vous recommandons vivement de goûter la Cibidi, une pizza au CBD créée par la pizzéria Maestro. Le CBD aromatisé est ajouté après la cuisson afin que le goût ne soit pas trop prononcé. À noter qu'une fois, ils ont même involontairement créé un embouteillage dans la ville à cause de l'attente engendrée par leurs célèbres pizzas au CBD.

Pizza au CBD en Vendée

Si vous passez par la Vendée, pensez à vous arrêter chez Léo Pizzas. Cette pizzéria a également sauté le pas et propose désormais des recettes de pizzas contenant du CBD.

Pizza au CBD à Nice

Même dans le sud de la France, on trouve des pizzas au CBD ! Steeve Bonnet, pizzaïolo niçois, a décidé d'utiliser le CBD en remplacement de l'origan sur certaines gourmet pizza qu'il réalise dans son établissement. Les clients sont ravis et les photos témoignent du succès de ses créations.

Le mariage gustatif entre les fleurs de CBD et les ingrédients classiques de la pizza offre de nouvelles perspectives gourmandes aux amateurs de plaisirs culinaires. Si vous êtes curieux de découvrir ces créations originales, n'hésitez pas à essayer notre recette de pizza au chèvre-miel et CBD, ou à faire un tour dans l'une des pizzerias mentionnées précédemment. Attention toutefois, les saveurs proposées pourraient bien vous rendre accro !

Découvrez aussi notre recette cookies au CBD.

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